Врач рассказала, как бутерброды с икрой "бьют" по организму

Икру не стоит намазывать на белый хлеб с маслом. Это серьезный удар по поджелудочной железе и печени, сообщает РИА Новости со ссылкой на кандидата медицинских наук Ольгу Тарасову.

"Это тройной удар по поджелудочной железе и печени: быстрые углеводы плюс животный жир, плюс соленый жирный продукт", – объяснила Тарасова.

Лучшая пара для икры – нейтральный крекер или хлебец из цельного зерна, а также половина вареного яйца или ломтик авокадо. Также икру можно есть самостоятельно как витаминную добавку.

Стоит учитывать общее количество соли в рационе – в случае употребления икры стоит сократить соль в других блюдах. Противопоказания: обострение любых заболеваний ЖКТ, гипертония II-III степени, тяжелые заболевания почек, аллергия, беременность с отеками и гипертензией.

Ранее сообщалось, как отличить настоящую красную икру от подделки.