Алейский мясокомбинат нарастил выработку на 12% после внедрения бережливых технологий

Компания "Горизонт", выпускающая продукцию под торговой маркой "Алейский мясокомбинат", приступила к тиражированию инструментов бережливого производства после успешного создания потока-образца по производству колбасных изделий.

Следующим проектом для улучшений стала оптимизация потока производства говяжьих отрубов. Сотрудники цеха уже прошли обучение основам бережливого производства у сертифицированных тренеров предприятия. Для инструктажа активно использовались материалы ИТ-платформы производительность.рф.

Далее на предприятии провели картирование существующего технологического процесса и производственный анализ. Эти мероприятия позволят определить направления оптимизации и ключевые показатели.

"На пилотном потоке нам удалось снизить время протекания процесса на 17%, незавершенное производство – на 26% и увеличить выработку на 11,9%. Мы планируем не останавливаться на достигнутом и продолжать тиражирование по другим блокам предприятия. В результате дальнейшей работы хотим улучшить свои показатели по всем трем составляющим ещё как минимум на 3-5% к 2028 году", – рассказал заместитель директора "Горизонта" Евгений Колотинский.

Эксперты федерального проекта "Производительность труда", который входит в национальный проект "Эффективная и конкурентная экономика", помогают компаниям улучшать бизнес-процессы. Принять участие в федпроекте могут компании с объемом годовой выручки от 400 млн. рублей (180 млн. рублей – для компаний туристической отрасли), осуществляющие деятельность в базовых несырьевых отраслях экономики. Для участия в проекте оставьте заявку на ИТ-платформе производительность.рф.

2W5zFHDrPC5

Социальная реклама КАУ "АЦКР", ИНН 2224142728