Врач рассказал, чем грозит пристрастие к пельменям

Хирург Александр Умнов предупредил о рисках для здоровья, которые возникают из-за пристрастия к пельменям. В беседе с Life он отметил высокую калорийность блюда, что чревато нарушением обмена веществ и другими бедами.

Пельмени являются источником глютена, способного вызывать аллергические реакции, а также активизацию воспаления у некоторых людей. Возможное присутствие сои в магазинных пельменях вредит гормональному балансу.

"Для удешевления некоторые производители добавляют в мясной фарш сою. Соя содержит изофлавоны, которые стимулируют выработку эстрогенов в организме человека. В итоге изменяется гормональный баланс, что приводит к нарушению обмена веществ, развитию сердечно-сосудистых заболеваний", – поделился Умнов.

Кроме того, он обратил внимание на то, что будучи мясным продуктом пельмени в большом количестве негативно влияют на уровень холестерина и содействуют росту холестериновых бляшек в артериях, ведущих к развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых патологий.

Ранее ученые раскрыли, сколько нужно спать, чтобы не стареть.