Роскачество нашло кишечную палочку, плесень и дрожжи в мороженом

Специалисты Роскачества проверили 37 российских брендов мороженого, а также один казахстанский, сообщает пресс-служба ведомства.

Так, в мороженом "Ермолино" и пломбире "Мишка на полюсе" казахстанской компании "Шин Лайн" обнаружили кишечную палочку, которая может вызывать острые кишечные инфекции с высокой температурой, диареей и рвотой.

В марках "Ля Ля Фам", Филевское и "Как раньше" оказалось значительно меньше молочного жира, чем установлено законодательством. Вместо него производители добавляли растительный.

В мороженом брендов "Вкусландия" и "Ленинградское" выявили значительное отклонение в жирнокислотном и триглицеридном составе. Это означает, что в них тоже заменяли молочный жир на жиры растительного происхождения, очищенные от стеринов, либо использовали молочное сырье с животными жирами. Такое мороженое также является фальсификатом, подчеркнули в Роскачестве.

Дрожжи или плесень обнаружили в мороженом "Жемчужина России" и "Выбор семьи", а в марках "Ленинградское" и "Белое золото" – оба этих компонента. При этом в ведомстве отметили, что это нельзя считать нарушением, поскольку для мороженого нет определенной нормы этих веществ.

Самое же сладкое мороженое делают компании Alpen Gold, Oreo, Nestle, "Светаево" и Maxiduo, тогда как меньше всего сахара в лакомстве "ВкусВилл".

В продукции "48 копеек" и Ермолино" нашли несоответствия указанной маркировке, а в мороженом "Классическая Венеция" – заявленной массовой доле белка. У марки "Настоящий пломбир Русский холод" оказалось меньше углеводов, чем было написано на упаковке.

Всего же результатам проверки предостережения получили: "НБН-Пломбир" ("Выбор семьи"), "Айсберри-ФМ" ("Ленинградское") и "Вологодское мороженое" ("Вкусландия").

В свою очередь, среди соответствующих требованиям оказалась продукция брендов "Магнат", M&M's, "Золотой стандарт", "Маша и Медведь", Эkzo, "Чистая линия", "ВкусВилл", "Монарх" и других.

Напомним, что ранее алтайскому производителю творога вынесли предостережение после проверки Роскачества.