Грибы считаются полезным, но потенциально опасным продуктом из-за способности накапливать вредные вещества. Врач рассказала о правилах их употребления
Здоровым взрослым людям рекомендуется употреблять не более 100–150 граммов белых грибов один-два раза в неделю. Об этом в беседе с РИА Новости сообщила главный внештатный диетолог минздрава Приморского края, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова.
По словам специалиста, детям младше трех лет грибы противопоказаны. Полноценно вводить этот продукт в рацион рекомендуется только после 14 лет.
Врач отметила, что грибы относятся к продуктам с высоким риском аллергических реакций. При появлении симптомов аллергии необходимо принять соответствующие препараты, обратиться за медицинской помощью и исключить грибы из питания.
Ранее эксперт назвала признаки небезопасной еды из доставки.
Любителям тихой охоты удается набрать целые ведра грибов, хотя некоторые отмечают, что в лесу люди ходят "друг за другом"
