Жирная пища способна не просто управлять вашим настроением. Такой рацион может привести к тяжелым психологическим заболеваниям
Постоянное употребление слишком жирной еды может привести к депрессии. Об этом говорят ученые из Великобритании.
Исследователи сделали такое заключение на основании проведенных испытаний. Доказано, что чересчур жирный рацион меняет микрофлору кишечника, что вызывает нейрохимические изменения, которые приводят к депрессии. Уже известны и механизмы, которые активируют депрессию. Узнать это удалось благодаря опытам на мышах. Эксперименты показали, что пищевые жиры проникают в кровоток, который доставляет их в особую зону мозга — гипоталамус, чем нарушает работу сигнальных путей, пишет "Ъ".
Так что, меняя рацион, человек может качественно управлять своим настроением.
