Наибольшую пользу несет черника
Самыми полезными ягодами оказались черника, вишня и арбуз. Об этом агентству "Москва" рассказала главный диетолог столицы Антонина Стародубова.
По ее словам, черника является наиболее полезной из всех прочих ягод, поскольку признана рекордсменом по содержанию антиоксидантов. Также в ней содержатся бета-каротин, холин, марганец, фолаты, витамины А, Е и B9.
Польза вишни, по словам специалиста, заключается в низкой калорийности и множестве полезных веществ. Кроме того, эта ягода редко вызывает аллергию. Также она особо полезна в целях профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.
Наряду с витаминами А, В и С в арбузе содержится достаточно много фолиевой кислоты, магния и ликопина. Антиоксидантная функция ликопина заключается в профилактике атеросклероза и онкологических заболеваний. Однако в арбузе много сахара, поэтому в день его желательно употреблять не более 400 граммов.
