Черная икра в России может легально добываться только в аквакультурных хозяйствах
Производство черной икры выросло в России в этом году на 23,3%, сообщает Газета.
Отмечается, что в январе–сентябре этого года российские хозяйства произвели 32,7 тонн икры осетровых рыб.
Показатели по добыче икры лососевых оказались более скромными – 16,2 тысяч тонн за восемь месяцев.
В Росрыболовстве рост показателей объяснили тем, что выращивание осетровых видов рыб увеличилось.
