Можете не покупать 10 кило гречки – вы же не питаетесь только ею. Смотрите, как грамотно составить рацион на период карантина.
А вы уже закупили 20 пачек гречки на случай карантина в Барнауле? Если да, то зачем? Недоумевая от вида пустых полок с крупами и макаронными изделиями, мы просчитали, сколько действительно нужно продуктов человеку на две недели.
Сколько еды нужно купить на случай карантина?
Итак, если в Алтайском крае действительно объявят карантин, то на две недели одному человеку понадобятся:
вода – не менее 35 литров без учета приготовления пищи;
хлеб и хлебобулочные изделия – 6,4 кг;
яйца – около 10 шт.;
крупа гречневая – 560 г;
крупа рисовая – 560 г;
изделия макаронные – 560 г;
консервы мясные – 2,1 кг;
консервы рыбные – 1,4 кг;
масло животное – 560 г;
масло растительное – 140 г;
продукция молочной и сыродельной промышленности – 350 г;
сахар – 1 кг
чай – 28 г;
консервы плодовые и ягодные, экстракты ягодные – 1,4 кг;
консервы овощные, томатные – 6,4 кг;
соль поваренная пищевая – 280 г;
Пряности пищевкусовые, приправы и добавки – 1,4 г.
Расчеты мы делали на основе рекомендаций МЧС, где все эти продукты просчитаны на сутки, и умножали на 14 дней – примерное время действия карантина. Исходя из этой информации, на две недели изоляции на семью из трех человек вам достаточно будет 1,5 кг гречки и столько же макарон. На чем действительно следует сосредоточиться, так это на хлебе, овощных консервах и воде – их требуется намного больше.
А сколько нужно свежих овощей и фруктов на период карантина?
На этот счет стоит изучить рекомендации Минздрава, где прописан рацион здорового питания на год. С помощью нехитрых математических операций мы выяснили, сколько овощей, фруктов и мяса потребуется человеку на две недели.
Картофель – 3,5 кг
Капуста – 1,4 кг
Помидоры – 380 г
Огурцы – 380 г
Морковь – 650 г
Свекла – 690 г
Лук – 380 г
Прочие овощи (перец сладкий, зелень, кабачки, баклажаны и другие) – 760 г
Виноград – 230 г
Цитрусовые – 230 г
Косточковые – 300 г
Ягоды – 270 г
Яблоки – 2 кг
Груши – 300 г
Прочие фрукты – 190 г
Сколько нужно мяса, рыбы и молочных продуктов на 14 дней карантина?
Исходя из все тех же рекомендаций Минздрава, у нас получилось, что человеку на две недели потребуется:
говядина – 770 г;
баранина – 115 г;
свинина – 690 г;
птица (цыплята, куры, индейка, утки, гуси и прочее) – 1,2 кг;
рыбопродукты – 850 г;
молочные и кисломолочные продукты – 12,5 кг.
Нужно ли делать запасы на время карантина?
Вообще в такой подготовке нет ничего зазорного. Суть в том, чтобы не превратить это в панику, когда ты скупаешь все, что видишь. Если вам придется с этим столкнуться, то для начала обдумайте, чем питаетесь вы и ваша семья, сколько и какие продукты обычно берете в магазине, и составьте список. По сути, этого достаточно, чтобы не потратить лишних денег и не набрать бесполезной еды, которая потом просто испортится.
Как переживают карантин во время коронавируса барнаульцы, оказавшиеся далеко от дома
6.4 кг хлеба?? Это после карантина все должны набрать в весе кг по 10