Ученые заявили, что грибы улучшают память

Специалисты из Национального университета Сингапура провели исследование и выяснили, что употребление грибов снижает риск развития заболеваний, связанных с потерей памяти и ухудшением концентрации, сообщает "Вечерняя Москва".

Ученые утверждают, что все дело в антиоксиданте, который можно получить только из пищевых источников, таких как грибы.

Также грибы содержат и другие полезные вещества для снижения риска нарушений когнитивных функций. В частности, они защищают мозг от нейродегенерации.