Минздрав дал рекомендации по потреблению соли

Замминистра здравоохранения Олег Салагай заявил, что ВОЗ не рекомендует потреблять больше пяти граммов соли в сутки, сообщает Газета.

По его словам, чрезмерное употребление соли может вызвать повышение артериального давления, а также вызвать инфаркт и инсульт.

Салагай добавил, что речь идет об общем количестве соли, которая поступает в организм. 

Специалист подчеркнул, что речь идет об общем количестве соли, которая поступает с едой. Также он посоветовал воздерживаться от пересоленных продуктов, в том числе различных соусов.

При этом вся пищевая соль должна быть йодирована, чтобы предупредить нехватку йода в организме.