Чем вреден поздний завтрак по выходным

Выяснилось, что поздний завтрак по выходным дням может привести к прибавке лишнего веса. К такому выводу пришли ученые из Университета Барселоны, которые провели соответствующее исследование. Оно показало, что эта привычка может приводить к прибавке лишнего веса, пишет "МедикФорус".

Поскольку в субботу и воскресенье у многих из нас появляется гораздо больше времени для сна, а, значит, утренний прием пищи зачастую смещается. В этом случае индекс массы тела увеличивается на 1,3 пункта, по сравнению с тем, если сохранять привычный график.

Ученые объяснили это тем, что биологические часы подготавливают метаболизм для расщепления пищи в строго специфические отрезки времени. Клетки запрограммированы таким образом, поэтому они знают, когда расходовать энергию для получения специфических нутриентов. Но если привычной график смещается, то метаболизм как бы тормозится в деле расщепления пищи. Именно это и приводит к накоплению избыточного количества жира.