Ученые выяснили, какие продукты вызывают бессонницу

Американские ученые из Колумбийского университета провели исследование на тему влияния продуктов питания на сон. Выяснилось, что сахар и белый хлеб могут привести к бессоннице, пишет "Волга-медиа".

Специалисты проанализировали рацион питания 50 тысяч человек и влияние разных продуктов на сон. Судя по результатам исследований, рафинированный сахар, белый хлеб и рис могут привести к бессоннице. Дело в том, что эти продукты повышают уровень сахара и, соответственно, глюкозы. Когда в крови переизбыток глюкозы, организм начинает вырабатывать дополнительный инсулин. В результате этого происходит выброс гормонов кортизола и адреналина, а это приводит к нарушению сна.

Чтобы засыпать быстро и крепко, специалисты рекомендуют не употреблять на ужин быстрые углеводы, а десерты заменить на мед.