Сколько нужно еды на период карантина? Составляем список продуктов грамотно

А вы уже закупили 20 пачек гречки на случай карантина в Барнауле? Если да, то зачем? Недоумевая от вида пустых полок с крупами и макаронными изделиями, мы просчитали, сколько действительно нужно продуктов человеку на две недели.

1 Сколько еды нужно купить на случай карантина?

Итак, если в Алтайском крае действительно объявят карантин, то на две недели одному человеку понадобятся:

вода – не менее 35 литров без учета приготовления пищи;

хлеб и хлебобулочные изделия – 6,4 кг; 

яйца – около 10 шт.;

крупа гречневая – 560 г;

крупа рисовая – 560 г;

изделия макаронные – 560 г; 

консервы мясные – 2,1 кг;

консервы рыбные – 1,4 кг; 

масло животное – 560 г; 

масло растительное – 140 г;

продукция молочной и сыродельной промышленности – 350 г; 

сахар – 1 кг 

чай – 28 г; 

консервы плодовые и ягодные, экстракты ягодные – 1,4 кг; 

консервы овощные, томатные – 6,4 кг; 

соль поваренная пищевая – 280 г; 

Пряности пищевкусовые, приправы и добавки – 1,4 г.   

Расчеты мы делали на основе рекомендаций МЧС, где все эти продукты просчитаны на сутки, и умножали на 14 дней – примерное время действия карантина. Исходя из этой информации, на две недели изоляции на семью из трех человек вам достаточно будет 1,5 кг гречки и столько же макарон. На чем действительно следует сосредоточиться, так это на хлебе, овощных консервах и воде – их требуется намного больше.

2 А сколько нужно свежих овощей и фруктов на период карантина?

На этот счет стоит изучить рекомендации Минздрава, где прописан рацион здорового питания на год. С помощью нехитрых математических операций мы выяснили, сколько овощей, фруктов и мяса потребуется человеку на две недели.

Картофель – 3,5 кг

Капуста – 1,4 кг

Помидоры – 380 г

Огурцы – 380 г

Морковь – 650 г

Свекла – 690 г

Лук – 380 г

Прочие овощи (перец сладкий, зелень, кабачки, баклажаны и другие) – 760 г

Виноград – 230 г

Цитрусовые – 230 г

Косточковые – 300 г

Ягоды – 270 г

Яблоки – 2 кг

Груши – 300 г

Прочие фрукты – 190 г

3 Сколько нужно мяса, рыбы и молочных продуктов на 14 дней карантина?

Исходя из все тех же рекомендаций Минздрава, у нас получилось, что человеку на две недели потребуется:

говядина – 770 г;

баранина – 115 г;

свинина – 690 г;

птица (цыплята, куры, индейка, утки, гуси и прочее) – 1,2 кг;

рыбопродукты – 850 г;

молочные и кисломолочные продукты – 12,5 кг.

4 Нужно ли делать запасы на время карантина?

Вообще в такой подготовке нет ничего зазорного. Суть в том, чтобы не превратить это в панику, когда ты скупаешь все, что видишь. Если вам придется с этим столкнуться, то для начала обдумайте, чем питаетесь вы и ваша семья, сколько и какие продукты обычно берете в магазине, и составьте список. По сути, этого достаточно, чтобы не потратить лишних денег и не набрать бесполезной еды, которая потом просто испортится.