Кишечную палочку нашли в молоке российских супермаркетов

Роскачество проверило молоко шести известных марок и обнаружило кишечную палочку в одном из продуктов, сообщают "Известия".

"В нынешнем исследовании не выявлено фальсификации: нет растительных жиров, сухого молока, снижения жирности. Ранее в одном из шести переисследованных товаров фальсификация присутствовала. В пяти случаях мы столкнулись с увеличением итогового балла. При этом, хотя прежних нарушений у молока не выявлено, у одного из шести товаров рейтинг всё же обнулен за другое нарушение  – наличие кишечной палочки", — указано в сообщении.

В первом исследовании в ведомстве проверили 90 торговых марок молока, у четырех из них были обнаружены антибиотики, у 46 — их допустимые следовые количества.

В ходе повторной экспертизы исследовали молоко жирностью 3,2%. В пяти продуктах заметно сохранение статуса или повышение позиции, а также производители устранили нарушения, найденные ранее.