Никаких отговорок: четыре простых совета, которые научат питаться правильно

С каждым днем все больше людей по всему миру задаются целью есть только "здоровую" пищу. У здорового питания даже есть свой праздник, который отмечают 2 июня. Как пишет сайт calend.ru, эта дата задумана как альтернатива "дню обжорства", который приходится на 11 мая.

Что представляет собой здоровое питание по мнению врачей и какие советы дают во Всемирной организации здравоохранения – в материале "ТОЛКа".

  

Итак, по версии ВОЗ, тем, кто хочет придерживаться правильного питания, нужно делать следующее.

Есть больше фруктов, овощей, бобовых, орехов и цельных злаков. При этом фруктов и овощей должно быть не менее 400 грамм в день, а вот картофель и прочие крахмалосодержащие корнеплоды лучше употреблять в пищу реже.   Как это сделать: Овощи должны быть включены в каждый прием пищи, а фрукты хорошо подойдут в качестве перекуса на замену булочкам и шоколадкам. Есть меньше сахара Количество сахара должно составлять менее 10% от потребляемых калорий. Это примерно 50 грамм на человека с нормальным весом, потребляющего около 2 тысяч калорий в день. Как это сделать: Воздерживаться от продуктов и напитков с высоким содержанием сахара, заменить сладкие закуски свежими фруктами и овощами. Заменить одни жиры на другие Насыщенных жиров должно быть менее 30% от потребляемых калорий. Жиры, находящиеся в сливочном масле, свинине, говядине, сыре, можно заменить ненасыщенными жирами, которыми богаты рыба, авокадо, орехи, подсолнечное, соевое, рапсовое и оливковое масло. Но лучше всего сократить потребление насыщенных жиров до 10%. Как это сделать: Отказаться от печеного и жареного и готовить пищу на пару или варить, заменить сливочное масло и сало растительными маслами, употреблять в пищу молочную продукцию со сниженным содержанием жиров и постное мясо. Меньше солить Человеку достаточно не более одной чайной ложки соли в день, кроме того, лучше, чтобы она была йодированной.   Как это сделать: Ограничить количество соли, соевого и рыбного соусов и приправ с высоким содержанием натрия и меньше есть соленых закусок.

В общем, правила, составленные специалистами здравоохранения, довольно просты и доступны каждому, так что если вы давно хотели начать питаться правильно, стоит попробовать.