Эксперты считают, что в мае-июне стоимость продуктов повышается, так как они в основном импортные. Позже, когда появятся отечественные товары, цена снизится
Приготовить окрошку в 2022 году в среднем стоит 897 рублей, что на 16% дороже, чем в прошлом году. Это следует из данных платформы "Чек Индекс".
Так, при сравнении цен за 1-25 мая текущего и прошлого года покупателю придется заплатить:
- 105 рублей за 1 кг картофеля (выше на 29%);
- 71 рубль за 1 литр кваса (выше на 19%);
- 214 рублей за 300 г вареной колбасы (выше на 6%);
- 75 рублей за пучок зеленого лука (выше на 29%);
- 171 рубль за 1 кг огурцов (выше на 11%);
- 59 рублей за 300 г редиса (выше на 4%);
- 77,5 рубля за 250 г сметаны (выше на 31%);
- 46,5 рубля за пучок укропа (выше на 16%);
- 78 рублей за десяток яиц (выше на 21%).
При этом приготовление по традиционному рецепту на четыре порции окрошки, куда входит 1 литр кваса, 5 яиц, 400 г картофеля, 300 г редиса, 300 г огурцов, 300 г колбасы, 250 г сметаны и по одному пучку укропа и лука, обойдется россиянину в 675 рублей, что на 15% выше, чем в прошлом году.
Эксперты полагают, что в летний период, когда на полках магазинов начнут появляться отечественные овощи, стоимость продуктов на окрошку снизится на 10-15% в сравнении с майскими показателями.
Ранее сообщалось, что в России "шашлычный набор" подорожал почти на 600 рублей.
В целом 20 из 24 социально значимых продуктов питания в крае стоят ниже, чем в среднем по Сибири и 21 товар - ниже среднероссийского уровня
