По мнению эксперта, индексация цен не повлияет на спрос на майонез. Он объяснил, что у этого соуса нет более доступных альтернатив
Крупные производители майонеза планируют повысить цены на продукт на 5–12%. Причиной подорожания назвали рост стоимости яиц и подсолнечного масла, сообщает "Коммерсантъ".
Так, один из производителей (бренд "Махеевъ") с 21 августа повысит цены на майонез и часть других соусов на 5–10%. Повышение отпускных цен на 10% также планируется на соусы бренда "Слобода", а НМЖК ("Ряба", Astoria) заявил об индексации на 12%.
К тому же повышение цен на 8–10% должно затронуть продукцию ресторанного рынка. Это касается и порционных соусов в упаковке по 10 г.
Аналитик OleoScope Кирилл Лозовой отметил, что такой рост стоимости майонеза вряд ли скажется на спросе. По его словам, у этого соуса нет более доступных альтернатив, поэтому потребление продукта остается стабильным.
Ранее сообщалось, что в России цены на суши и роллы могут вырасти на 25%. Это связано с проблемами с поставками и увеличением стоимости ингредиентов.
Летнее подорожание мяса связано с несколькими факторами, в том числе с закрытием свинокомплексов, курсом доллара и ростом тарифов
