В России будут производить халяльный шоколад. Его можно есть мусульманам. Халяльные кондитерские изделия не должны содержать желатин, кармин и ряд других пищевых добавок
Фабрике "Красный Октябрь" выдали первый в России халяльный сертификат. Об этом сообщает РИА "Новости" со ссылкой на Роскачество.
Что это значит
В России появилось свое производство халяльного шоколада. Маркировку "халяль" получат конфеты "Аленка", "Грильяжные", "Козиначки с солью", "Птичье молоко", шоколад "Аленка", горький "Бабаевский", "Элитный" и другая продукция.
Что значит халяльный
Халяльный значит соответствующий исламским традициям. Такую еду можно есть мусульманам.
Что такое халяль
Маркировка "халяль" означает, что продукция не содержит компонентов, запрещенных для употребления в пищу мусульманам и является чистым продуктом.
Иными словами, халяль – экологически чистый продукт, произведенный в соответствии с исламскими нормами, пишет "БО Спорт".
По нормам Роскачества, халяльная кондитерская продукция не может содержать в составе алкогольные напитки, молочную сыворотку и белок, желатин, кармин, глицерин и эмульгаторы ряда Е471 – Е478, которые включают моно– и диглицериды жирных кислот, эфиры и глицериды кислот, эфиры сахарозы, полиглицерина и пропиленгликоля, уточняет News.Ru.
Также маркировка "халяль" означает, что в еду не могли попасть фрагменты эпидермиса человека, волос, кровь и т.д. На производстве должны строго соблюдаться правила гигиены и пищевой безопасности.
Халяльную еду можно есть не только мусульманам. Продукты, отвечающие требованиям концепции халяль, это продукты высокого качества.
Ожирением и избыточной массой тела страдает 38% учащихся начальных классов Алтайского края. На это в первую очередь влияет нездоровое питание и несоблюдение ЗОЖ
