Ученые провели исследование, в котором приняли участие 37 человек с лишним весом, чтобы найти продукты, которые помогают похудеть
Резистентный крахмал способствует снижению веса, заявили ученые из Шанхайского клинического центра диабета. Об этом сообщает "МК-Тула" со ссылкой на Nature Metabolism.
Исследование проходило 16 дней, в течение которых людей с избыточным весом кормили тремя готовыми блюдами и просили два раза в день пить смешанный с водой порошок крахмала. При этом одной половине добровольцев давали 40 граммов резистентного крахмала, а остальным другой.
В итоге ученые пришли к выводу, что резистентный крахмал помогает человеку худеть. За время эксперимента группа людей, которая его употребляла смогла избавиться от 3 и более кг. В свою очередь, у второй группы, вес значительно не менялся.
Резистентный крахмал – это крахмал, который не расщепляют ферменты поджелудочной железы. Его также называют устойчивым или неперевариваемым. Он содержится в бобах, овсяных хлопьях длительной варки и зеленых бананах.
Ранее нутрициолог дала советы всем желающим похудеть к лету. По словам специалиста, важно дисциплинировать себя, а не изнурять тело голоданием и интенсивными тренировками.
Начать проверку рекомендуется с общего и биохимического анализов крови, а также узнать показатель ферритина и трансферрина
