Чаще всего симптомы опасного отравления проявляются при повторном употреблении ядовитых грибов из-за накопительного эффекта
Самый опасный гриб, который можно встретить в лесах России – бледная поганка. Она вызывает отек мозга и как следствие смерть, сообщает News.ru со ссылкой на врача-педиатра НМИЦ трансплантологии и искусственных органов им. В. И. Шумакова Минздрава России Михаила Власова.
Бледная поганка содержит аманитотоксины. Отравление может привести к повреждению печени, в связи с чем потребуется ее пересадка. Летальность при употреблении этого гриба составляет около 50%.
К похожим последствиям может привести употребление мухомора вонючего. Строчки обыкновенные вызывают поражение печени и почек, судороги и неврологические расстройства. Употребление свинушек приводит к паксилюсному синдрому. Точный токсин в них неизвестен, но он вызывает тошноту, рвоту, диарею, поражение печени и почек.
Грибы из родов волоконница и говорушка вызывают так называемый мускариновый синдром – повышенное слюноотделение, потоотделение, брадикардию, бронхоспазм и риск остановки дыхания.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали об основных правилах консервирования.
Алтайские леса подарили грибникам рекордный урожай. Любители "тихой охоты" уверяют: этот сезон стал одним из самых щедрых за последние годы, но предупреждают: идти в лес стоит с запасом терпения
