Опасность пластиковых контейнеров кроется в накопительстве. По словам эксперта, микропластик и химдобавки живут в организме годами
Неправильное использование пластикового контейнера для еды может стать источником опасности. Об этом заявил кандидат химических наук Андрей Дорохов, сообщает Sovainfo.ru.
"Особенно коварен поливинилхлорид, содержащий фталаты и бисфенол А: эти вещества мигрируют в пищу и нарушают работу эндокринной системы. При нагреве в микроволновке происходят невидимые глазу процессы: пластик подвергается термическому распаду, высвобождая микропластик и химические добавки", — отметил эксперт.
Так, если разогревать в микроволновке контейнер со спагетти в томатном соусе, то кислая среда сразу начинает ускорять выделение стирола — вещества с канцерогенной активностью.
Также уточняется, что обычное мытье пластиковой посуды в посудомоечной машине при высоких температурах вызывает деградацию материала. На поверхности образуются микротрещины, и туда проникают моющие средства. Они выделяются в пищу при следующем использовании.
"После многократных циклов даже качественные полипропиленовые контейнеры начинают выделять вредные вещества, не уступающие по опасности бисфенолу А", — добавил Дорохов.
Эксперт рекомендует использовать только специальные контейнеры с маркировкой "пригодно для микроволновой печи" и избегать нагрева жирных и кислых продуктов. Также следует заменять старые емкости со сколами и царапинами, а для детей выбирать керамику или стекло.
Ранее сообщалось, какой продукт каждый день ела женщина, которая прожила до 117 лет.
Если при возникновении "простудных" симптомов состояние резко становится хуже, то это веский повод обратиться за неотложной помощью. За этим могут скрываться опасные для жизни инфекции
