Также предупреждение выдали кафе "Перчик" в селе Ключи — оба заведения общепита подключены к системам "Цербер" и "Меркурий", но на продукцию не оказалось сопроводительных документов
Территориальное управление Россельхознадзора объявило предостережение ряду заведений общепита Алтайского края. Как сообщает пресс-служба ведомства, среди них оказался известный барнаульский ресторан "ПолзуновЪ".
В августе управление провело контрольные мероприятия. Специалисты выяснили, что ресторан "ПолзуновЪ" в Барнауле и кафе "Перчик" в райцентре Ключи зарегистрированы в системах "Цербер" и "Меркурий", через которые прослеживается движение продукции животного происхождения, но ветеринарные сопроводительные документы на продукцию в точках общепита не оформлялись.
Нарушителям объявили предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства. Сведение также передали в управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю.
Ранее сообщалось, что в Барнауле закрывается семейное кафе после 13 лет работы.
Знаковая улица старого Барнаула продолжает оформляться в ресторанно-барный квартал – в здании бывшей аптеки готовятся к полноценному открытию рюмочной
