Высокий спрос почти всегда означает взлет цен на товары. Другой причиной роста расценок может стать экономическая ситуация в стране и мире из-за "коронакризиса"
К Новому году многие ингредиенты для новогоднего стола неизбежно поднимутся в цене. Список покупок, которые стоит просчитать заранее, составил портал "Слово и Дело".
Шампанское
Изменение стоимости этого шипучего алкогольного напитка происходит каждый год из-за инфляции. По прогнозу Минэкономразвития, в 2020 году она составит три процента.
Этот год станет особенным – на стоимость алкоголя повлияет и инициатива Минфина, которая предполагает увеличение с 1 января 2021 года минимальных цен на всю алкогольную продукцию. Шампанское и игристые вина могут подорожать на пять рублей за бутылку в рознице.
Импортная рыба
Из-за ослабления рубля на прилавках может стать меньше "иностранной" рыбы. А она, между прочим, составляет около половины ассортимента в магазинах.
Впрочем, эксперты предполагают, что рост цен на привозную рыбу случится лишь в том сегменте, где импорт сырья выше 60%. Например, цены на угорь и креветки из Китая могут взлететь до 15%.
Красная икра
Без этого символа новогоднего стола сложно представить грядущий праздник, однако и без того недешевый деликатес в этот раз может еще больше ударить по кошельку. Виной тому – неудачная путина 2020 года и, как следствие, – дефицит сырья. Из-за этого производство красной икры рискует сократиться на 25-30%.
Мясо
Мясо тоже рискует подорожать к новогодним праздникам. Уже в ближайшие месяцы цены на молочную и мясную продукцию могут возрасти на 10-15%.
Ранее "Толк" писал о том, что россиян ждут длинные январские праздники: календарь выходных в 2021 году.