На технологию потрачено около 2 млн рублей и три года исследований. На строительство завода направлено более 2 млн рублей
В Чарышском районе появился завод по производству натуральных леденцов из меда и трав, сообщает ТАСС.
Сначала он будет производить около 5 тысяч пакетиков конфет, расфасованных по 50 граммов.
"В настоящее время запущена первая линия, где мы выпускаем леденцы на сухом меду, с прополисом. Таких конфет никто еще нигде не выпускает именно в формате пищевой продукции, есть только в форме БАДов. Следующий этап – мы их будем регистрировать как функциональный продукт питания", – рассказал научный сотрудник лаборатории промышленной фармации и сверхкритических флюидных технологий Алтайского государственного университета Виталий Царев.
В ближайшее время планируется наладить выпуск конфет, упакованных по отдельности, а также конфетных наборов. В состав конфет входит только мед, свежие травы, прополис, а вкус регулируется натуральными ягодами.
Чарышский район выбрали не случайно для строительства завода, так как там есть разные виды меда – горный, предгорный, большое количество дикоросов, клюква, дикая малина и ежевика.
Конфеты помогают крепить иммунитет, поэтому уже пользуются популярностью среди нутрициологов и студий йоги. Продукт содержит витаминные комплексы, в том числе витамин С.
Ранее сообщалось, что в Алтайском крае заработали два новых асфальтобетонных завода.
В марте 2021 года конкурсный управляющий обанкротившегося завода выставил на торги здания, сооружения, а также Дворец культуры
