Комбинированные варочные панели сочетают в себе газовые и электрические конфорки, дающие безграничные возможности в приготовлении
Популярность встраиваемой техники растет с каждым годом. Обделенные свободной площадью квартиры стали технологичными, сохранив как можно больше пространства. Особую любовь у хозяек заслужили комбинированные варочные поверхности, которые сочетают в себе практичность, функциональность и эргономичность. Разберемся в особенностях этой кухонной техники, ознакомимся с преимуществами и недостатками.
Варочные панели комбинированного типа
Основной принцип работы понятен из самого названия. Плиты комбинированного типа совмещают в себе два вида плит – газовые и электрические. Одна сторона подключается к электрическому кабелю, другая имеет выводы для подключения к газовым сетям или баллонам.
Комбинированные варочные поверхности нередко выбирают жители тех районов, где есть частые перебои с электричеством. В случае очередной неполадки в сети, всегда есть возможность перейти на альтернативный источник. Таким образом, можно быть уверенным в приготовлении горячего обеда для всей семьи.
Считается, что газовые плиты подходят для большого объема приготавливаемой еды, поскольку процесс закипания проходит гораздо быстрее. Электрические, наоборот, станут незаменимыми в приготовлении завтраков или тушения, где нет необходимости в высокой температуре.
Разнообразие комбинированных варочных панелей
Поскольку плита – незаменимая техника в каждой квартире или доме, то большинство производителей не упускают возможность представить собственную модель. В итоге ассортимент оказался огромным.
Плиты можно разделить по типу конструкции:
- газовые горелки на стекле. Основная "платформа" – стеклокерамика, где представлены классические индукционные или электрические плитки для готовки, соседствующие с газовыми горелками;
- hi-light – современные модели, где вместо привычных, выпирающих конфорок, предусмотрена лента с нагревательными элементами. Такие плиты характеризуют быстрым нагревом и медленным охлаждением поверхности;
- индукционные – на данный момент считаются передовыми устройствами для кухонь. Нагрев происходит быстро за счет передачи импульсов не плите, а самой посуде. Моментальный разогрев посуды и быстрое остывание самой конфорки – главные характеристики.
Конечно, каждый вид имеет большое количество отличий, характерных минусов и плюсов, поэтому мы не будем останавливаться на типах нагревательных элементов электрических плит, а перечислим преимущества комбинированных варочных поверхностей.
Плюсы комбинированных варочных поверхностей
Практичность таких плит оценят хозяйки, которые привыкли много готовить. На индукционных плитах можно приготовить основные "ежедневные" блюда, например, супы, мясо, рыбу. В это время газовые "занимают" рагу, джем, холодец или варенье, рецепты которых подразумевают длительную термическую обработку.
Оценить комфорт использования комбинированных панелей смогут и большие семьи, живущие с родителями. Старшее поколение привыкло готовить на газу, поэтому может не найти "общего языка" с новой современной техникой. В этом случае газовые горелки окажутся комфортными.
Для готовки на индукционной плите необходима специальная посуда. Наличие альтернативы в виде газовых горелок решают проблему с покупкой "неподходящих" кастрюль и сковородок. Таким образом, любая посуда будет совместима с плитой. За исключением пластиковой, конечно.
Недостатки комбинированных варочных панелей
Большинство современных электрических плит реагируют на попадание воды на поверхность. Если что-то "убежало" или брызнуло, то конфорки автоматически отключаются. Их не удастся включить пока вся влага не будет удалена. Это создает некоторые трудности в "общении".
Подключение комбинированной плиты сложнее, чем обычной, поэтому не все компании готовы предоставить квалифицированного специалиста. Цена комбинированных плит не отличается демократичностью, поэтому придется поискать интернет-магазины, где есть бесплатная доставка или скидки. Жителям Киева бесплатную доставку до двери предоставляет магазин Vento, где можно не только изучить варочные панели, но и полностью обставить кухню современной техникой.
