Алтайские школьники вполне могли получать на обед булочки с кишечной палочкой. Санитарные власти добились остановки деятельности одного из нерадивых поставщиков
В Республике Алтай по поручению президента России проверяли поставщиков продуктов в школы. В ходе проверки нашлась пекарня, которая нарушала санитарные нормы, сообщили в региональном Роспотребнадзоре.
Речь идет о пекарне в Чойском районе, которая поставляла хлебобулочные изделия в школу села Сейка.
Специалисты установили, что уборку в пекарне проводили некачественно: на стенах и потолке были следы жира, пол и поверхности были не только в муке, но и в грязи, а в смывах с производственного оборудования обнаружили кишечную палочку.
Среди прочего, в пекарне не было горячей воды, сломана вытяжная вентиляция, во всех помещениях был дым, не проводилась дератизационная обработка от грызунов, не велся контроль здоровья работников, а также возникли вопросы и к маркировке хлебобулочных изделий.
"Выявленные нарушения являются грубыми, создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан", — отметили в Роспотребнадзоре.
Суд постановил приостановить деятельность пекарни на 15 суток.
Ранее жительница Рубцовска купила в местной пекарни хлеб и обнаружила в нем гвоздь.