Исследование поддержало Министерство науки и высшего образования РФ в контексте национального проекта "Наука и университеты"
Исследователи из Новосибирска нашли вирус-бактериофаг, который эффективно уничтожает бактерии, вызывающие порчу сырого и пастеризованного молока при низких температурах хранения. Об этом сообщает ТАСС, ссылаясь на Институт химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН.
"Бактериофаг был выделен из образцов воды, взятых из реки Катунь на Горном Алтае. Были проанализированы биологические свойства, диапазон бактериальных хозяев и полный геном фага", – рассказали в пресс-службе института.
Отмечается, что исследование стало возможным благодаря поддержке Министерства науки и высшего образования РФ. Кроме того, оно проводилось в рамках реализации нацпроекта "Наука и университеты".
Ранее сообщалось, как в Республике Алтай обнаружили реликтовую арктическую пиявку.
Географический диктант на Алтае во второй раз прошел под сводами уникального природного памятника – Денисовой пещеры. По традиции его провел "денисовец", облаченный в шкуры древних животных
