В Республике Алтай массово проверяют "наливайки" под прикрытием общепитов

В Республике Алтай начались проверки так называемых "псевдообщепитов" – пивбаров, которые формально переквалифицировались в объекты общественного питания. Такая трансформация стала частой после введения ограничений в регионе на продажу алкоголя с 1 марта 2026 года, сообщили в республиканском Минэкономразвития.

Проверки организует Роспотребнадзор. По данным на 17 апреля, в местное управление поступило 17 уведомлений о начале деятельности в сфере общепита. Специалисты провели 11 проверок на 12 объектах, мероприятия завершены в отношении трех хозяйствующих субъектов.

В ходе проверок выявили нарушения санитарных требований. Так, специалисты обнаружили:

отсутствие программ производственного контроля; отсутствие или непредоставление личных медицинских книжек сотрудников; отсутствие обязательной документации и журналов учета; отсутствие условий для соблюдения гигиенических требований (раковин, санитарных узлов); нарушения условий хранения и маркировки продукции; неудовлетворительное санитарное состояние помещений, требующее проведения ремонта; несоблюдение требований при реализации разливных напитков и другое.

Владельцам объектов выданы предписания со сроками их устранения. В случае неисполнения требований материалы будут направлены в судебные органы.

Ранее глава Республики Алтай Андрей Турчак назвал неоднозначными первые результаты ограничений на продажу алкоголя. Он заявил, что многие "наливайки" и псевдобары продолжают спокойно работать. Они формально оформляются как общепит, ставят пару столиков, однако на деле работают в режиме "наливаек" 24/7.