Сентябрь – время активного сбора урожая: от картофеля до тыквы. Агрономы напоминают, что правильные сроки уборки и подготовка к хранению помогут сохранить овощи свежими на всю зиму
Собрать урожай картофеля нужно не позднее 25 сентября, иначе он будет плохо храниться. А вот с морковью и свеклой можно повременить – им слабые заморозки не страшны. Об этом в беседе с НГС рассказала кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина.
Морковь и свекла продолжают набирать массу и сахар, поэтому оптимальные сроки – с третьей декады сентября до конца октября, в зависимости от времени посева. Перед закладкой на хранение овощи также рекомендуется подсушить и очистить от земли.
В Алтайском крае фермеры и дачники столкнулись с серьезными потерями урожая картофеля: из-за холодов и проливных дождей клубни начали массово гнить прямо в земле
После выкопки клубни стоит просушить на открытом воздухе около 10 дней, отобрать поврежденные и убрать в темное, хорошо проветриваемое помещение.
Также до середины сентября нужно собрать баклажаны и болгарский перец. Тыквы важно убрать до первых серьезных заморозков: после холодов они теряют запас прочности. Кабачки срезают по мере созревания.
Капуста традиционно остается на грядках дольше всего. Позднеспелые сорта можно убирать в самом конце сентября или начале октября.
Алтайские садоводы продают соленья и другие "закрутки" с огородов. Узнали, сколько стоят домашние заготовки.
Эксперт рассказала о частом заблуждении дачников, которые оставляют картофель на поле после копки накрытым ботвой. Она предупредила, что ботва — рассадник спор, который передает инфекцию на клубни
