Алтайский Роспотребнадзор озвучил результаты проверки более 400 детсадов

Специалисты Роспотребнадзора по Алтайскому краю держат не контроле все 997 детских дошкольных учреждений и за 2022 год проверили уже 445 детсадов. О результатах рассказали в пресс-службе ведомства.

Проверялись как условия пребывания, так и соблюдение требований санитарных правил при организации питания детей.

Проверка показала, что все пищеблоки в полном объеме обеспечены техникой, посудой и разделочным инвентарем. При готовке повара используют йодированную соль, а также подают молочные и хлебобулочные продукты для профилактики заболеваний, обусловленных дефицитом микронутриентов.

Питьевой режим в 85% учреждений организован бутилированной питьевой водой, обогащенной микронутриентами.

Провели и лабораторные исследования готовых блюд по микробиологическим показателям – удельный вес проб, несоответствующих гигиеническим нормативам, не превысил среднемноголетний уровень в регионе.

Основными нарушениями стало несоответствие санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режимам, несоблюдение санитарных правил при составлении примерных меню и организации питания, а также нарушения при ведении документации пищеблока.

"За выявленные нарушения требований законодательства ответственные лица привлечены к административной ответственности, выданы представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения", – подытожили в ведомстве.

Ранее прокуратура Алтайского края направила требование в региональное управление Роспотребнадзора провести внеплановую выездную проверку в детском саду №273 Барнаула. Родители воспитанников возмутились качеством питания детей.