В российских сосисках обнаружили смертельный компонент

В некоторых российских сосисках обнаружили запрещенный и опасный фермент – микробная трансглютаминаза, более известный как "мясной клей", сообщает "Газета.ru". Пробы отобрали в магазинах Мордовии.

Запрещенный компонент обнаружили и в популярных сосисках "Стародворье", "Вязанка", "Баварушка" и "Ядрена копоть", производимых ЗАО "Стародворские колбасы" во Владимирской области. Кроме того, опасное вещество нашли и в детской продукции, выпускаемой ОАО "Великолукский мясокомбинат" из Псковской области.

"Мясной клей" нашли в сосисках брендов "Знать", "Колбасы от Макарова", а также в продукции "Мясная коллекция МК" от ООО "Крестьянское хозяйство Макарова И.М.", находящегося в Пензенской области.

Кроме сосисок, фермент нашли в твороге "Алтайская буренка", который поставляется в некоторые рестораны и школы.