Обмен едой: барнаульцы начали практиковать фудшеринг

Новый экологический проект – фудшеринг – запустили в Барнауле. Его суть заключается в бесплатном обмене едой. Об этом "КП-Барнаул" рассказала основатель проекта Елена Попова.

Она пояснила, что в рамках проекта люди отдают ненужную еду, которую собирались выбросить. Сначала такие площадки появились в Москве и Санкт-Петербурге, а сейчас впервые в Барнауле.

Барнаульцы выкладывают овощи, сладости, кофе, детское питание, крупы и многое другое в группу фудшеринга в соцсетях. При этом создатель фудшеринга в краевой столице уточняет, что это не благотворительная акция, а экопроект.

"Это ведь нормально – поделиться едой с другом, а спасая продукты от утилизации, можно найти новых друзей", – пояснила Елена Попова.

Выброс еды – это не только лишняя трата денег, но и угроза окружающей среде. К примеру, из-за нее происходит выброс парниковых газов на свалках, а это напрямую влияет на изменение климата.

Напомним, ранее "Толк" писал, что на Старом базаре в Барнауле запустят стритфуд. Менеджмент Старого базара подчеркивает, что целенаправленно отказывается от концепции "фастфуд", которая растиражирована в торговых центрах Барнаула.