Что нужно успеть сделать на огороде до конца сентября, чтобы урожай зимой радовал

Собрать урожай картофеля нужно не позднее 25 сентября, иначе он будет плохо храниться. А вот с морковью и свеклой можно повременить – им слабые заморозки не страшны. Об этом в беседе с НГС рассказала кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина.

Морковь и свекла продолжают набирать массу и сахар, поэтому оптимальные сроки – с третьей декады сентября до конца октября, в зависимости от времени посева. Перед закладкой на хранение овощи также рекомендуется подсушить и очистить от земли.

После выкопки клубни стоит просушить на открытом воздухе около 10 дней, отобрать поврежденные и убрать в темное, хорошо проветриваемое помещение.

Также до середины сентября нужно собрать баклажаны и болгарский перец. Тыквы важно убрать до первых серьезных заморозков: после холодов они теряют запас прочности. Кабачки срезают по мере созревания.

Капуста традиционно остается на грядках дольше всего. Позднеспелые сорта можно убирать в самом конце сентября или начале октября.

Алтайские садоводы продают соленья и другие "закрутки" с огородов. Узнали, сколько стоят домашние заготовки.