На рост "пищевого" индекса повлияло в большей степени увеличение объемов производства мяса, но также свою роль сыграли заводы масложировой отрасли
Индекс производства пищевых продуктов в Алтайском крае составил 115,8% по итогам пяти месяцев 2023 года, сообщил Алтайпищепром.
Рост индекса обеспечило увеличение объемов производства нескольких категорий продуктов, прежде всего мясных: мяса и субпродуктов (на 18,3%), мяса птицы (на 33,2%), колбасных изделий (на 21,8%) и мясных полуфабрикатов (на 25,7%).
Также выросли показатели предприятия масложировой отрасли. За пять месяцев индекс производства растительных масел и их нерафинированных фракций увеличился в 1,8 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Отмечается, что рост напрямую связан с запуском нового завода по производству льняного и рапсового масла в Заринске, основная часть продукции которого будет экспортироваться в Китай.
Кроме того, в конце 2022 года вновь заработал Бийский маслоэкстракционный завод, что значительно повлияло на увеличение общего объема производства масел в регионе.
Способствовало росту общего индекса и увеличение производства биологически активных добавок к пище (на 35,4%).
Ранее "Толк" писал, какие заводы Алтайского края заработали больше всех.