Для сравнения цен были выбраны магазины трех распространенных в краевой столице торговых сетей: "Мария-Ра", "Ярче" и "Пятерочка"
Накануне стартовала Масленичная неделя – время веселых гуляний и, конечно же, вкусных блинов, которые по традиции становятся главным угощением на праздничном столе. Под влиянием инфляции цены на основные ингредиенты для их приготовления каждый год меняются, "подстраиваясь" под экономическую ситуацию, поэтому корреспонденты "Толка" отправились по барнаульским магазинам, чтобы выяснить, насколько вырос "масленичный индекс" в этом сезоне.
ФАС заинтересовалась ценообразованием хлеба и проверяет производителей в ряде регионов. Хлебопеки отмечают, что их отпускные цены давно отстали от реалий рынка
Чтобы определить стоимость "блинного" набора, мы сфокусировались на самых необходимых продуктах: молоке, яйцах, муке, сливочном и растительном масле, а также небольшой банке сметаны. При этом в расчеты мы намеренно не включали такие продукты, как сахар, соль и дрожжи, которые обычно уже есть на кухне у любой хозяйки.
Для сравнения цен были выбраны три распространенные торговые сети Барнаула: "Мария-Ра", "Ярче" и "Пятерочка". Отметим также, что ценники, которые оканчивались на 90 и 99 копеек, мы округлили до целого рубля для удобства подсчета.
"Мария-Ра":
- Молоко (пакетированное) – 51 рубль
- Яйца (десяток) – 70 рублей
- Мука (2 кг) – 72 рубля
- Масло сливочное – 119,5 рубля
- Масло растительное – 90 рублей
- Сметана (маленькая банка) – 50,4 рубля
Общая стоимость набора в “Марии-Ра”: 51 + 70 + 72 + 119,5 + 90 + 50,4 = 453 рубля.
Фермеры признаются, что не ожидали ажиотажного спроса в новогодние праздники — огурцы покупали в 2,5 раза чаще, чем на предыдущий Новый год
"Ярче":
- Молоко (пакетированное) – 70 рублей
- Яйца (десяток) – 70 рублей
- Мука – 56 рублей
- Масло сливочное – 140 рублей
- Масло растительное – 110 рублей
- Сметана (маленькая банка) – 53 рубля
Общая стоимость набора в “Ярче”: 70 + 70 + 56 + 140 + 110 + 53 = 499 рублей.
"Пятерочка":
- Молоко (пакетированное) – 52 рубля
- Яйца (десяток) – 80 рублей
- Мука – 55 рублей
- Масло сливочное – 120 рублей
- Масло растительное – 90 рублей
- Сметана (маленькая банка) – 47 рублей
Общая стоимость набора в "Пятерочке": 52 + 80 + 55 + 120 + 90 + 47 = 444 рубля.
Стоит отметить, что в некоторых магазинах можно найти товары в нестандартных упаковках, которые обойдутся дешевле. Так, например, поштучные яйца в "Марии-Ра" или маленькая бутылочка масла в "Пятерочке" позволят немного сократить расходы. Однако для чистоты эксперимента мы взяли наиболее схожие размеры упаковок.
Где дешевле?
Суммируя все данные, приходим к выводу, что дешевле всего приготовить блины получится, закупившись в "Пятерочке". Второе место занимает "Мария-Ра", а самый дорогой "блинный" набор среди указанных сетей вышел в "Ярче". Если же выбрать для покупки каждый продукт в том магазине, где он стоит дешевле всего, то общая стоимость набора составит 432,5 рубля.
По оценке экспертов, основным фактором удешевления стало падение цен на яйца и сливочное масло — сейчас порция обойдется в 113,9 рубля
