Продавцы картофеля в краевой столице беспокоятся за сохранность поздних сортов. Всему виной стали природные аномалии, которые наблюдались этим летом
Сезон картофеля в самом разгаре. И пока одни жители краевой столицы копают корнеплоды на огородах и дачах, другие спешат запастись овощами на рынках и в магазинах. "Толк" пообщался с городскими торговцами и узнал, как в этом году обстоят дела с урожайностью, ценами и спросом на "второй хлеб".
"Неизвестно, как будет храниться"
Цены на картошку в Алтайском крае выросли почти на 250%. Объясняется это тем, что урожай выдался скудным и некачественным
78-летняя Надежда Николаевна, торгующая продукцией собственного производства на уличном рынке у площади Спартака, выращивает картофель в своем огороде в Барнауле:
"В огороде все выращиваю. Но он у меня всего пять соток, там много не нарастишь. Картошки мало. Мелкую оставляем на семена, а покрупнее – что продаем, что себе. Сюда привожу на тачке ведра по два и торгую".
Пенсионерка поделилась, что картофель в этом году уродился: есть клубни побольше, есть поменьше. Сорокадневку, ранний сорт, уже давно распродали. И раскупали ее очень хорошо. А сейчас в продажу поступила картошка позднего сорта "гала".
"Поздний картофель-то родился, но как храниться будет – неизвестно. Погода была сырая, так что лежать может плохо. Та, что с песчаного места, вроде бы ничего, хранится пока что. Засыпали такую картошку себе", – рассказала собеседница.
Что касается спроса на сегодняшний день, то, по словам Надежды Николаевны, народу приходит мало, картошку покупают плохо.
"Да я и продаю недешево – 80 рублей за килограмм. Большое 10-литровое ведро – 300-350 рублей. Для некоторых это дорого. В магазине намного дешевле", – отметила женщина.
Также пенсионерка высказалась по поводу современных сортов картофеля:
"Раньше было несколько наших "чистых" сортов – "розовая", "белая", "берлинка" и "скороспелка". "Берлинка" вообще была такой урожайной картошкой по моей молодости! Рыхлая, розовая, немножко корявенькая. Но теперь семян не стало. С чего ее выращивать? Сейчас все импортные семена с названиями непривычными. Какие найдем, те и сажаем".
В центре города уличные торговцы занимают привычные для себя места, но периодически их проверяют на предмет незаконной деятельности
"Многие жалуются"
Другая женщина с этого же базарчика, Людмила, рассказала, что выращивает картофель для себя, а торгует на площади Спартака периодами, если есть излишки.
Продавец поделилась, что ситуация с урожайностью нынче двоякая. Часть, которую пораньше посадили, – урожайная, а которую попозже – уже нет:
"Картошка, посаженная рано, в апреле, еще более-менее. А та, что в мае, в июне, – плохая. Многие, кто сажал, жалуются, что очень плохая картошка. Сначала засуха стояла, потом влажность была. Даже та картошка, которая засыпана, в таких условиях гниет сильно".
Собеседница отметила, что в основном сажает такие сорта, как Каратоп и Розара. Также в продаже есть и Тулеевская картошка, но уже в меньшем количестве.
"Картошки у нас немного. Мы помаленьку носим, вручную, поэтому просим 100 рублей за килограмм, 250 рублей – за ведерко. Покупают помаленьку. Есть люди свои, постоянные покупатели, которые покупают, кушают. Им нравится", – заключила Людмила.
"Дела обстоят неважно"
Продавец одного из павильонов за ТЦ "Гулливер Парк" на проспекте Красноармейском, пожелавшая остаться анонимной, подкрепила слова других уличных торговцев о нынешнем неурожае картофеля:
"Картошка уродилась мелкая. Были дожди и, конечно, это повлияло. Лично у нас влажность сказалась на всех корнеплодах: на моркови, на редьке. Про всех не могу говорить. Но никто не думал, что осенью будет плохой урожай. Думали, что как всегда. Поэтому копали и продавали молодую картошку по 50 рублей".
По словам женщины, много картофеля они не сажают, предпочтение отдают сортам Лина и Славянка, а цены не поднимают выше пятидесяти рублей. Что до поздней картошки, то ее пускать на продажу почти не будут:
"Мы нынче торговать не будем, потому что накопали совершенно мало. Нам даже на семью, наверное, не хватит. Придется покупать себе на зиму. Сегодня вышли торговать яблоками и вот ведро картошки намыли".
Собеседница отметила, что картошка на базаре, которую привозят оптовики, раньше стоила 27-30 рублей, сейчас же придется заплатить уже 30-40 рублей за килограмм.
Поделилась мнением относительно цен на картошку и проходящая мимо пенсионерка, сообщив, что недавно была на городской ярмарке, где смогла купить картошку за 25 рублей:
"Павловск продавал. Неплохая. Там ее всю расхватали сразу".
"Народ в панике"
В одном из магазинчиков овощей и фруктов, расположенных на территории рынка "Динамо", нам рассказали, что последняя поставка картофеля пришла им 24 августа из Заринска. Основную же часть товара обычно привозят из села Жилино, которое находится у поворота к Бийску.
"В одних местах урожай, говорят, очень хороший. А в других – наоборот. Думаю, народ в панике. Погода была сырая, шли дожди. От влажности картошка храниться плохо будет", – высказался продавец.
На данный момент в продаже имеются картофель Розара, Тулеевский и еще несколько других сортов. Оптовая цена – от 25 до 32 рублей, розничная – 35 рублей за кило.
"Продажи идут нормально. Мало кто берет картофель на хранение впрок по сравнению с прошлыми годами. Покупают понемногу в розницу", – добавил мужчина.
Также мы заглянули в идентичный магазин по соседству. И оказалось, что там килограмм картофеля можно приобрести на пять рублей дешевле.
Ситуация в супермаркетах
Для составления более полной картины мы проверили и пару местных сетевых магазинов.
Так, в "Марии-Ра" весь картофель из представленного ассортимента был собран или упакован в августе и сентябре 2024 года. Среди представленных сортов – Гала и Ред Скарлетт. Типы – продовольственный и гарнирный. Большая часть товара уже расфасована, но есть и один вариант на развес.
Место осуществления производственной деятельности – Первомайский район Алтайского края и Новоалтайск. Ценовой диапазон за один килограмм без учета скидок – от 31,90 до 86,60 рубля.
В проверенный нами супермаркет сети "Магнит" картофель поставляется из Новосибирской и Ростовской областей. Даты поставок – август и сентябрь текущего года.
Среди типов картофеля можно увидеть белый отборный и красный отборный. По большей части продукт фасованный. Есть только одна позиция на развес. Ценовой разбег – от 29,99 до 109,99 рубля.
Корреспондент "Толка" побывал на стихийном рынке на площади Спартака и узнал об особенностях цветочного дела у местных продавцов
