Что такое микрозелень, почему она такая популярная и в чем ее польза и вред

Редакция, Общество, 7:02, 19.05.2020
Что такое микрозелень, почему она такая популярная и в чем ее польза и вред Фото: instagram.com/nanogreen_spb/

Микрозелень – это новый "суперфуд" и новое слово в лексиконе поклонников правильного питания, придерживающихся здорового образа жизни

Что такое микрозелень?

Микрозелень – это молодые всходы съедобных растений (зелени, корнеплодов и злаков). Это уже не проростки, потому что растениям дают выпустить первую пару листьев, объясняет supersadovnik.ru.

Микрозелень по-другому называют "микрогрин". Она считается очень полезной, потому что содержит в своем составе рекордное число полезных веществ, пишет apknews.su. Готовой к сбору микрозелень считается после появления первых настоящих листьев, будучи от 2,5 до 6-7 см в высоту.

С чем едят микрозелень?

Микрозелень добавляют в салаты, супы, смузи, бургеры и бутерброды. Самое главное, чтобы пророщенные ростки не поддавались термической обработке, иначе они потеряют все полезные свойства, уточняет herbeauty.co.

Удар ниже пояса. Как живет рынок секс-шопов на карантине

Удар ниже пояса. Как живет рынок секс-шопов на карантине

Спрос во "взрослых" магазинах упал — люди стали экономить на своей интимной жизни. Но все же есть барнаульцы, которые сочли это время удачным для экспериментов — благодаря им и живут секс-шопы

В чем польза микрозелени?

  • Микрозелень многих культур хорошо влияет на обмен веществ, укрепляет иммунную систему.
  • В микрозелени содержится в 4-40 раз больше полезных веществ, чем во взрослых растениях тех же культур.
  • У микрозелени выраженный, но мягкий вкус.
  • Микрозелень можно применять для украшения блюд.

В чем вред микрозелени?

У восприимчивых людей микрозелень может вызвать аллергию. Кроме того, у людей может быть индивидуальная непереносимость тех или иных ростков.

Когда Троица в 2020 году и почему в праздник храмы украшают травами и зеленью

Когда Троица в 2020 году и почему в праздник храмы украшают травами и зеленью

День Святой Троицы считается днем рождения всей христианской церкви, потому что в этот день на апостолов сошел Святой Дух, и после этого они разошлись проповедовать христианство по всей земле

1000

Лента новостей

Лента новостей