Дефицит кадров объяснили массовым оттоком персонала. Отмечается, что большая их часть – мигранты. Для решения проблемы привлекают сотрудников из других населенных пунктов
Российские птицефабрики столкнулись с нехваткой персонала после ослабления курса рубля. Основной производитель пищевого яйца заявил о рисках срывов сроков отгрузок и отмены части заказов, сообщает "Коммерсантъ".
Птицефабрика "Синявская" объявила о дефиците штата на 25–30%. Это объяснили массовым оттоком персонала, в основном мигрантов.
Гендиректор "Роскара" Роман Смирнов заявил, что для решения проблемы с дефицитом иностранных рабочих индексируются зарплаты и привлекаются сотрудники из других населенных пунктов. Их обеспечивают жильем и страховкой.
Ранее сообщалось, что в России планируют повысить цены на майонез на 5–12%. Причиной подорожания назвали рост стоимости яиц и подсолнечного масла.
Летнее подорожание мяса связано с несколькими факторами, в том числе с закрытием свинокомплексов, курсом доллара и ростом тарифов
