Славгородский центр соцобслуживания населения получил новое оборудование

Общество, 9:44, 25.12.2023

В настоящее время пищеблок оснащен современным оборудованием, позволяющим обеспечить качественный технологический режим приготовления пищи

В Алтайском крае в комплексный центр социального обслуживания населения Славгорода закупили кухонное оборудование на 462 тысячи рублей. Средства направили из краевого бюджета, сообщили в региональном Министерстве социальной защиты.

Для пищеблока центра приобрели мармит, жарочный шкаф и холодильники. Мармит установили на раздаче для соблюдения температуры подачи блюд.

"Теперь пища не остывает и работать на оборудовании в радость. Так как у нас две смены, пища сохраняет температуру, а бабушки и дедушки рады, что у них все горячее. С большим удовольствием они приходят в столовую, а мы стараемся радовать их своим обслуживанием и вниманием каждый день", – рассказала официант Елена Момот.

В пищеблоке установили новый жарочный шкаф, приобретенный взамен старого, который вышел из строя. Холодильное оборудование нужно для хранения скоропортящихся продуктов, для сохранения их свежести.

"На таком оборудовании все получается – лучше сохраняются все витамины, и наши бабушки и дедушки получают правильное питание. В доме-интернате проживают в основном люди пожилого возраста, у них есть заболевания, при которых нужно готовить в жарочном шкафу, и новое оборудование очень выручает. Использование нового оборудования в работе пищеблока – это вкусная и ароматная выпечка и всегда горячие блюда", – рассказала повар с большим стажем Галина Нетяга.

В арсенале столовой числятся новый пищеварочный котел, плиты, овощерезка, мясорубка, жарочный шкаф, холодильное оборудование. Как отмечают повара, на новом оборудовании им самим хочется создавать кулинарные шедевры.

Барнаульские спортшколы закупили оборудования почти на 2 млн рублей

На улучшение материально-технического оснащения спортсменов Барнаула из краевого бюджета выделили 1,9 млн рублей. Это плюс к 6,3 млн рублей, которые уже выделялись в 2023 году

Читать tolknews.ru в

Лента новостей