Специалист рассказала, что наименьший вред организму приносят сладости, сделанные из желирующего растительного вещества пектина
Полезными сладостями можно назвать традиционные для России зефир, мармелад и пастилу из пектина, заявила доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева, сообщает РИА Новости.
По ее словам, пектин положительно воздействует на кишечную микрофлору и не влияет на уровень сахара в крови.
"Чуть менее полезная сладость – пастилки, которые готовят из фруктового или ягодного пюре, фруктового сока прямого отжима, с добавлением сахара, патоки и сахарозаменителей или без них", – отметила она.
Из мармелада, как объяснила эксперт, лучше выбирать продукцию на основе пектина или коллагена. Продукция же из агар-агара менее полезна, однако все же допустима в рационе. Важно только обращать внимание на количество сахара в составе.
Диетолог также посоветовала использовать для перекусов сублимированные ягоды – клубнику, лесную землянику, чернику и другие. Они вкусные и не вредят здоровью.
Ранее эксперты рассказали об эффективной диете для похудения. Диетологи объяснили, какой рацион может помочь убрать до 15 лишних кг всего за месяц.
Продукты, богатые полифенолами, могут способствовать повышению уровня тестостерона. Например, сельдерей, яблоки и грейпфруты
