Роскачество проанализировало семь марок - "Vici Приорити", "Меридиан" ("Снежный краб"), "Санта Бремор" ("Снежный краб"), "Каждый День", "Красная цена", "Русское море" и "Aro"
Специалисты Роскачества снова проверили наиболее популярные марки крабовых палочек. Их все признали безопасными, сказано на сайте ведомства.
Всю продукцию проверили на содержание патогенных микроорганизмов (кишечная палочка, клостридии), токсичных элементов, консервантов. Всего проанализировали семь торговых марок - "Vici Приорити", "Меридиан" ("Снежный краб"), "Санта Бремор" ("Снежный краб"), "Каждый День", "Красная цена", "Русское море" и "Aro".
Все указанные марки, по результатам исследования, соответствуют обязательным требованиям законодательства.
Марка "Vici Приорити" снова подтвердила право претендовать на российский Знак качества. Остальные шесть марок немного не дотянули до требований стандарта Роскачества.
Для подмены деликатеса недобросовестные производители чаще всего используют печень более дешевых рыб – макруруса и минтая, а также молоки лососевых
Ранее в Роскачестве посоветовали, как выбрать соленую красную рыбу на новогодний стол.
