Впервые такой мониторинг провели в 2019 году в пяти российских регионах. В этот раз исследованием охвачены 48 регионов, в том числе и Алтайский край
Алтайский край вошел в число пилотных регионов, где по нацпроекту "Демография" исследуют школьное питание, сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора. Всего исследуют 60 школ Алтайского края, в основном из сельской местности.
Так, в школах через заполнение специально разработанных анкет проведут опрос среди родителей и детей. Это позволит понять, какие продукты потребляют школьники, в каком количестве и сколько раз в день. Исследование покажет, как питаются дети не только в школе, но и дома.
Исследование позволит выявить особенности питания в конкретном регионе и понять насколько рацион отвечает принципам здорового питания по сахару, соли, трансжирам и наличию необходимых микронутриентов.
На Алтае исследования проводят специалисты регионального Управления Роспотребнадзора и "Центра гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае".
Исследование поможет создать новые рекомендации по питанию школьников с учетом региональных особенностей, а также разработать адресные образовательные программы для детей, родителей и учителей.
Ранее сообщалось, что в Барнауле поменяли поставщиков продуктов для школьных столовых, где нашли гниль в овощах и плодожорку в сухофруктах.
Родители возмущены халатным отношением к питанию детей в школах. Причем тарелки в столовых зачастую остаются полными, поскольку дети отказываются от такой еды
