Россельхознадзор заявил, что более половины консервов из сайры поддельные

Редакция, Общество, 22:19, 18.07.2021
Консервы
Консервы Фото: Фото: pixabay.com

Чаще всего вместо сайры в консервы добавляют более дешевые виды рыб, кроме того, многие производители выпускают этот вид продукции с нарушениями

Россельхознадзор при анализе электронных данных системы "Меркурий" обнаружил, что производство консервов из сайры наполовину фальсифицированное, сообщает РБК со ссылкой на данные компании "Доброфлот".

Так, по оценке специалистов, в России подделывают 54% консервов, это почти 1.4 млн банок в месяц.

Консервы делают из более дешевых видов рыбы – об этом говорят данные "Меркурия", где указывается сырье для продукции. Также нарушаются технологические нормы изготовления консервов. В связи с тем, что подделка сайры стала массовой, Россельхознадзор начал лабораторные проверки продукции.

Самая дешевая рыба подорожает на российских прилавках

Самая дешевая рыба подорожает на российских прилавках

Сейчас сардина иваси является самой дешевой рыбой в России: килограмм с доставкой до порта Владивосток стоит у рыбаков 40-45 рублей

Ранее также сообщалось, что Роскачество нашло неотличимую на вкус подделку консервов с треской.

Лента новостей