Урожай будет, но радоваться рано. Алтайские фермеры сделали прогнозы на старте уборки

Пшеница. Урожай. Лето
Пшеница. Урожай. Лето Фото: Евгения Родочинская

Задержка посевной не должна снизить валовой сбор, считают алтайские аграрии. Но большой урожай и затоваренность складов прошлогодним зерном могут негативно сказаться на ценах

Хозяйства региона начали убирать озимые и зернобобовые культуры, сообщает краевой минсельхоз. Виды на урожай у собеседников "Толка" пока позитивные, несмотря на то что посевная в этом году началась позже из-за дождей. Однако эксперты не исключают, что рынок окажется перегретым, что приведет к снижению цен при растущих затратах. Осложняет ситуацию и запрет на ввоз пшеницы нашему ближайшему соседу – в Казахстан. Большие надежды аграрии связывают с Китаем.

Ростки пробивали "бетон"

Осадки задержали посевную в Алтайском крае на 2-3 недели, констатируют эксперты. Почва местами оказалась перенасыщена влагой даже в типично засушливой степной зоне.

"Если 150 мм осадков за вегетацию – это для нас неплохо, статистически нормально, то в этом году – уже за 500 мм. В этом же году была особенность "запечатывания", только не влаги, а "бетона". Там, где идет активная обработка дисковыми или любыми другими орудиями, которые создают мелкодисперсную структуру почвы – это как цемент плюс вода, получается "бетон". Многие предприятия с этой проблемой столкнулись и зачастую даже не смогли пройти подкормщиками", – рассказывает председатель краевого Союза фермеров, аграрий из Михайловского района Никита Кожанов.

Сельское хозяйство. Посевная
Сельское хозяйство. Посевная
Фото: Минсельхоз Алтайского края

Влажность привела к тому, что в рост пошли не только сельхозкультуры, но и сорняки. Собеседники "Толка" полагают, что урожай этого года может оказаться на уровне прошлого или даже больше.

Лучше, чем в прошлом: на Алтае начали оценивать качество нового зернового урожая

Рожь, горох, чечевица и, конечно же, пшеница. Алтайский Центр оценки качества зерна начал оценивать первые пробы зернового урожая

"При такой влажности, температуре очень много болезней, "ржавчины", сора. Я проехал пол Алтайского края, виды на урожай радуют. Но по качеству… Те хозяйства, которые хорошо поработали с удобрениями, защитой растений, его получат. У них урожай должен быть достойным. Думаю, отметку в 6 млн тонн точно перевалим по зерновым. Масленичка: семечка, лен, рапс – тоже хорошо выглядит", – делится глава КФХ из Косихинского района Анатолий Иванов.

"Оценивать сезон можно, когда уже зерно в амбаре. А до этого нужно дожить – провести серьезную работу и чтобы погодные условия не помешали. Но видовая урожайность, конечно, неплохая. Я уже проехал практически весь край – поля чистенькие, колос наливается", – добавляет исполнительный директор Союза фермеров Александр Вайс.

В 2023 году в крае собрали 4,9 млн тонн зерновых и зернобобовых культур. Лидерами стали Целинный, Каменский и Ребрихинский районы. Урожай 2023 года был ниже, чем в рекордном 2022-м, когда собрали 5,9 млн тонн.

Неурожай лучше урожая

О финансовых ожиданиях от сезона-2024 аграрии пока рассуждают осторожно, так как приходится считаться с многими факторами. Один из них – затоваренность складов.

"Большой урожай – это хорошо, когда есть куда его девать. Находись мы где-нибудь в припортовых территориях Краснодара или Новороссийска, у нас бы проблем не было. Но мы находимся в центре Сибири с большими остатками от предыдущих урожаев. У нас порядка 17 млн тонн по России избыток на данный момент по зерновым. Это довольно большой объем. Если будет увеличение урожая к предыдущему году, мы столкнемся с проблемой низких цен. А для сельхозпроизводителя при росте себестоимости культивирования падение цены – это ножницы, которые могут отсечь ту рентабельность, на которую мы рассчитываем и которая нам могла бы помочь развиваться", – свидетельствует Никита Кожанов.

По данным Алтайкрайстата, в декабре 2023 года средняя цена за тонну пшеницы составляла 16 248 рублей, гречихи – 17 519 рублей, подсолнечника – 29 657 рублей.

"Где-то видел хорошую картинку: булка хлеба разрезана на несколько частей и подписано, какие куски у кого. У фермера – корочка миллиметровая. А самый жирный кусок – у магазина", – шутит глава КФХ из Алейского района Денис Андреев.

Поле рапса
Поле рапса
Фото: пресс-служба Министерства сельского хозяйства Алтайского края

Андреев продолжает: ставка сейчас делается на подсолнечник, лен, сою, чечевицу и, конечно, рапс: цена на эти культуры, отмечает эксперт, более-менее стабильная, что помогает хозяйствам вкладываться в техперевооружение и повышать зарплату.

"Будем надеяться на хорошие цены. Ну, как гречиха может стоить 15-16 рублей за кг? Это на грани себестоимости. Мы всегда делали ставку на гречиху, продавали по хорошей цене. Она хорошо у нас растет, и главное – она хорошего качества. Минимум должна стоить 25 тыс. за тонну. На пшеницу, думаю, цена будет в пределах 13-14 рублей за кг. Она дороже и не будет. Ее себестоимость – в пределах 9 рублей/кг. Хорошая отдача будет от рапса. Рублей 40 должен рапс стоить", – дополняет Анатолий Иванов.

Обсудили сезон и спели Комбайнеров. В Алтайском крае впервые отметили День фермера

Столицей первого в Алтайском крае профессионального праздника фермеров стало село Дружба Алейского района. Для аграриев устроили концерт с награждением и выставку техники

"В этом году, я думаю, больше всего финансовой отдачи будет от рапса. Его в мире в этом году недобор в связи с тем, что посеяли меньше. Думаю, те, кто его вырастит, будут на коне. От гречихи не стоит ждать высокой цены. Тем не менее мы ее в севообороте держим. Работаем на оздоровление почвы, поэтому стараемся в разные стороны не прыгать резко", – добавляет руководитель хозяйства "Лео" из Калманского района Денис Рифер.

Качество урожая – то, что наряду с количеством тоже напрямую влияет на ценообразование. А с внедрением ФГИС "Зерно" в 2022 году учитывается множество "чувствительных" параметров, отмечают аграрии.

"Сегодня уже даже не знаем, что нового могут выдумать. Появилось такое понятие, как число падения. Я до прошлого года о нем даже не знал. Говорят, не ниже 180 должно быть. А что это – число падения? Раньше смотрели по клейковине. Если ниже 21%, это уже 4-й класс. В прошлом году даже не смотрели на клейковину. Если малое число падения, то ниже цена", – говорит Денис Андреев.

Число падения – показатель, который отображает значения активности альфа-амилазы, отвечающей за прорастание зерна. Показатель важен для мукомолов и хлебопеков.

Гречиха. Поле. Урожай
Гречиха. Поле. Урожай
Фото: Евгения Родочинская

Идем на восток

Рынки сбыта – еще один непростой вопрос: нынешний сезон проходит под знаком запрета на ввоз российской пшеницы в Казахстан. Ограничения были введены в апреле 2024 года на полгода и не распространялись на тех, кто поставлял зерно для птицеводческих и мукомольных предприятий ж/д транспортом. Однако, как стало известно, минсельхоз Казахстана подготовил новый приказ, согласно которому запрет продлевается до конца года, а вышеупомянутых исключений нет. Мера, как сообщается в пояснительной записке, принята для стабилизации внутренних цен и защиты рынка от серого экспорта.

В этих условиях алтайские крестьяне рассчитывают на другого восточного соседа.

"Мы сейчас активно смотрим в сторону Китая. Может, мы создадим какие-то взаимовыгодные объединения среди некрупных фермеров, чтобы сформировать достаточную партию, которая заинтересует наших импортеров", – поясняет Никита Кожанов.

"Мы, например, в прошлом году ячмень удачно продали китайцам, рапс, лен. Сейчас они гречихой интересуются. Они переходят на европейский тип питания, прекращают свой рис есть. Нас спасет Китай. Если будет нормальная логистика – миллиардное население, развивающаяся страна, они все съедят!" – добавляет Анатолий Иванов.

Сбор урожая. Пшеница.
Сбор урожая. Пшеница.
Фото: Евгения Родочинская

Ранее специалисты Россельхознадзора заявляли, что КНР стала абсолютным лидером по импорту растительной сельхозпродукции из Алтайского края, обойдя Казахстан и Киргизию. Также алтайские сельхозтоваропроизводители вышли на рынки Зимбабве и Гвинеи.

Мирный захват? Зачем агробизнесмены из Китая заходят на алтайские земли

Фирмы с учредителями из КНР ведут агробизнес в нескольких районах края на условиях субаренды. Пока одни боятся, что "варяги" превратят все в выжженное поле, другие рады инвестициям в пустующие земли

Новости партнеров
Новости партнеров

Лента новостей