С продуктовых полок исчезают бананы, а оставшиеся продукты стабильно обновляют ценник. Продуктовая корзина среднестатистического жителя Алтайского края уже начала видоизменяться
Утка, курица, свинина, говядина – свои, и тем не менее, с начала года производитель полуфабрикатов фиксирует второе повышение цены. Сперва чек вырос из-за запрета на забой скота с личных хозяйств, теперь докатилась волна санкций. Но больнее всего по производству бьет упаковка, она импортная, и тянет за собой 30% удорожание продукции.
Сейчас предприниматели ведут переговоры с производителями российских аналогов упаковки, которые пока уступают в качестве.
"Должны появиться, как в регионах, так и в правительстве, менеджеры совершенно иного уровня, антикризисные управленцы. свои столыпины, свои Витте, свои наркомы. У нас сегодня такая ситуация мобилизационной экономики. И нам нужны люди, которые понимают эти процессы. Та вальяжная история, как мы работали до этого, на мой взгляд, губительна сегодня", – говорит председатель Алтайского союза предпринимателей Юрий Фриц.
По его мнению, деньгами нужно наполнять не банки, а реальный сектор: закупать оборудование, запчасти. Нужно вводить мораторий не только на плановые, но и внеплановые проверки. И пересмотреть налоги, ведь оборот бизнеса в скором времени может сократиться.
В целом эксперты согласны, что рынок нужно наполнять своим. Но отечественные ингредиенты, элементы и технологии еще нужно создать.
