Из-за погодных перепадов многие пасечники края отмечают неурожай меда. Но уникальный ассортимент "сладкого золота" пчеловоды все-таки представили на традиционной ярмарке
В Алтайском крае День пчеловода проходит в Медовый Спас. Это событие, по традиции, превращается в добрый праздник с песнями, плясками и дегустацией.
На площади Сахарова, по старинке, пчеловоды Алтая и других медоносных регионов представляют свою продукцию. Издавна в день Спаса пчеловоды откачивали мед из ульев и освящали свои пасеки. Сегодня эту традицию сохраняют.
Участниками ярмарки станут пчеловоды из более 20 сел, а также переработчики меда и продуктов пчеловодства Алтайского края
Как бы не старались пчелки, в этом сезоне пасечники единогласно отметили неурожайность многих сортов меда. А все из-за перепадов погоды.
Сначала холодная весна задержала развитие пчелосемей, а из-за последующей июньской жары медоносные растения перестали выделять нектар.
"Урожайность слабая в этом году, очень слабая. Дягеля мало, дольника мало, разнотравье есть, гречиха есть. Пасечникам было очень тяжело", – поделилась пасечник Дина Лавриненко.
Пчеловоды отмечают, что цена за килограмм меда, в зависимости от сорта, возросла от 50 до 100 рублей. Например, разнотравье стоит около 300 рублей, а горный мед, который всегда считался самым дорогим, сейчас в районе 750 рублей за килограмм.
"Все дорожает: вощина, рамки, пчелы. Цена растет не только на мед. Я думаю, вы сами ходили по магазинам, растут цены на продукты, поэтому и мы не можем держать цены прошлого года", – отметила пасечник Ольга Черкасова.
За баночку сладости, рассказывают горожане, можно и расщедриться. Многие предпочитают закупаться именно на таких ярмарках.
Праздник имеет и другое название – Мокрый Спас, в этот день прощаются с летом и готовятся к холодам. Погода для барнаульцев, как раз, выдалась дождливой. Но, добавляют пасечники, без витаминов на зиму никого не оставят. Ведь мед не только подсластит жизнь, но и послужит лекарством.
У жителей региона, по всей вероятности, скоро появится возможность покупать сладкое лакомство, произведенное в сердце алтайского заказника
