"Таежный", "Луговое разнотравье", "Дягель", "Гречишный" мед и другие. Более 30 видов меда из разных уголков Алтайского края смогли попробовать барнаульцы и выбрать "самый-самый"
На медовой ярмарке свою продукцию представили 17 районов Алтайского края. Цена на мед, как уверяют пасечники, в отличие от других продуктов, если и поднимется, то незначительно.
Медовый праздник притянул сотни барнаульцев к прилавкам. Пчеловоды отмечают: ценник не вырос, стоимость осталась примерно на уровне прошлого года.
"Цена формируется, во-первых, это сама работа, насколько она была сложной, какой был помор, опять же, какая была качка – хорошая, плохая – это естественно, и доставка, и емкости, это и сама ярмарка, выход на ярмарку. Они не сильно выросли, если честно, потому что качки приблизительно такие же, и у нас цены пониже", – рассказала участница ярмарки из Ельцовского района
Пчеловод Евгений Афанасьев из Чарышского района в медовом деле с 2000-х годов – это почти четверть века. В прошлом году на ярмарку из-за дефицита меда на пасеке он не попал, зато в этом сезоне есть что показать.
"В прошлом году в наших краях меда не было практически. Была засуха сильная, я даже не присутствовал на ярмарке, был дефицит. Дожди повлияли в лучшую сторону, медоносы выросли очень большие, и мед в этом году хороший", – отметил он
Сами же барнаульцы признаются, что ежегодно посещают ярмарку и очень ее ждут. Мед там, по их словам, какой-то особенный.
"Это, во-первых, из-за наших корней каких-то исторических, просто хочется прийти и посмотреть, буквально руками потрогать. В магазине это как-то официально уже. Ну и с продавцами проще поговорить, меня уже узнают здесь", – поделился один из посетителей ярмарки.
Медовые прилавки в Медовый Спас по традиции освятил митрополит Барнаульский и Алтайский Сергий
Кстати, Алтайский край можно смело назвать "медовым регионом". Наш продукт любят везде, не только в Сибири, но и в других регионах России.
"Алтайский край традиционно занимает первое место в СФО по переработке меда и второе место в РФ. В регионе достаточно активно развивается данная сфера. Около 40 предприятий у нас специализируются именно на переработке меда и пчелопродукции. Это широчайший ассортимент", – рассказала замначальника управления региона по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Ирина Попова.
Помимо Барнаула, медовые ярмарки прошли в Заринске, Бийске, Рубцовске и Славгороде. В краевой столице она продолжит работать до конца месяца.
