Приправы, специи и пряности… Если говорить языком модной кулинарии, это яркие гастрономические аксессуары, способные оживить и украсить любое пресное блюдо
Именно они придают привычным продуктам то радостное и фееричное разнообразие вкусов, за которое мы так любим итальянскую, индийскую или грузинскую кухни.
Могут ли пряности заменить соль? Как подбирать специи к разным блюдам? И что важно знать о хранении приправ? Выясняем вместе в Машей Костылевой в новом выпуске "Еда для меня".
