Спустя почти три года пустующие помещения ресторана Velvet могут заработать в новом формате. Возможно, там представят несколько заведений
Помещение в Доме под шпилем, которое около 17 лет занимал ресторан Velvet, планируют сдать в аренду до конца 2024 года. Не исключено, что для этого придется разделить его на три части, чего очень не хотелось бы делать собственнику. Об этом "Толку" рассказал риелтор проекта Роман Еремин.
Ориентация на общепит
Напомним, ресторан Velvet закрылся летом 2022 года. С тех пор помещение пустует и для него ищут новых арендаторов.
"Интерес со стороны потенциальных арендаторов есть. Например, к нам обращались представители сетей "Красное и белое", "Магнит" и других. Однако для того, чтобы разместить их на освободившихся площадях, необходима серьезная реконструкция помещения. Это неинтересно собственнику, который хотел бы сохранить профиль локации. То есть в приоритете арендаторы, представляющие общепит", – говорит Еремин.
Он отмечает, что в 2024 году Барнаул стали рассматривать сетевые проекты. Например, "Старик Хинкалыч" и "Мидийное место". С их представителями также велись переговоры, однако на данном этапе они предпочли локации в торговых центрах краевой столицы.
Исход торговых точек из здания центрального универсального магазина достиг своей кульминации. С 1 июня ЦУМ уже не будет работать
Отмечается, что эта локация в центре города станет более привлекательной, если разделить помещение на несколько частей. Архитектура дома это позволяет, так как Velvet имел три входные группы.
"Собственник хотел бы разместить в этой локации ресторан, который бы по классу соответствовал его проекту. Однако если в ближайшее время переговоры с потенциальными партнерами не увенчаются успехом, помещение могут разделить на три самостоятельных. Уверен, что так мы найдем арендаторов очень быстро и до конца года "заселим" это место", – говорит риелтор.
Что известно о ресторане
Velvet работал в Доме под шпилем на пр. Ленина, 80. Проект отличался высокой кухней и был своего рода брендом краевой столицы. В 2020 году из проекта вышел шеф-повар Илья Богдан, который объявил о переезде в другой регион. В это же время ресторан возглавил новый управляющий, который занялся его переформатированием. Но тогда посетители пожаловались, что ресторан потерял свой лоск.
Весной 2022 года его собственник Лев Кривоносов сообщил о закрытии заведения на реконструкцию, а уже в июле здесь состоялось торжественное закрытие и начались поиски арендатора.
Трехэтажный ресторан с летней террасой планируют построить рядом с мощным транспортным кольцом улицы Малахова и Павловского тракта
